多年來，食品質量問題頻發，現在我們越來越重視食品質量信息。當我們購買食物時，我們也想知道購買食物的細節，為滿足消費者的需求，企業應建立“一物一碼”的追溯體系，打造綠色透明食品，使食品生產透明化。
 

　　一、完善溝通渠道，關注消費群體
 
　　1.在監管方面，這是食品質量源頭追溯制度的初衷，消費者可以通過食品標簽的二維碼掃描，獲得整個食品各個方面的信息，保證了食品質量，維護了消費者的忠誠度，提高了品牌價值。
 
　　2.比如在改良方面，市場對兩個水果新品種的口感和甜度的評價如何，單憑銷售量是無法反映這些情況的，只有收集每個流程入口消費者的體驗評價，才能獲得效率反饋，反饋到企業后端，提高品種質量。
 
　　3.當然，相關的評價還有很多，比如分析消費者的區域分布，調整企業的物流配送計劃，讓更多的消費者吃上健康、綠色、新鮮的食品。因此，食品追溯平臺除了為消費者提供食品追溯信息外，也是企業與消費者溝通的渠道，能否將消費者的聲音反饋給企業，企業也能為消費者提供好的服務。
 
　　二、多層次防偽機制，保證品牌質量
 
　　1.食品質量源頭溯源體系的建立，很大程度上提高了品牌美譽度，然后隨著品牌知名度的不斷提高，可能存在被品牌盜用的風險。
 
　　2.因此，食品質量追溯平臺內置了纖維防偽或動態加密防偽查詢等多種防偽機制，既能保護品牌，又能防止商品竄貨。
 
　　企業要建立食品質量源追溯體系，首先要用信息技術覆蓋從種植/養殖、加工、包裝、物流、銷售等各個環節的操作過程，并完整記錄各個環節的操作數據，便于后續追溯。食品追溯平臺需要做的開頭炮就是整合功能，打開接口，使每個環節的數據都能保存在系統中，以便后續的追溯。